梅農家さんとお話しする機会があり、簡単な梅シロップの作り方を教えていただきました。
これは作るしかない!と意気込んで、はじめての梅仕事。
青梅を追熟させていると、部屋いっぱいに桃のような甘い香りがして、とても癒されました。
今年の夏は作った梅ジュースを飲んで乗り切りたいと思います!